Mit dem Qualitätsmanagement Schweizer Fleisch wird für die Abnehmer und Konsumenten die landwirtschaftliche Produktion transparent und offen dargelegt. Die Schweizer Schlachtviehproduzenten werden damit auf die sich öffnenden Märkte vorbereitet.
Am 31. August 2018 laufen für mehrere Bestimmungen (Schweine, Schafe, Ziegen) die Übergangsfristen in der Tierschutzverordnung ab. Die Bestimmungen des Tierschutzes sind jederzeit zu gewährleisten. Dies gilt insbesondere für Tierhaltungen, welche bis anhin von den Übergangsfristen Gebrauch gemacht haben. Nach Ablauf der Übergangsfristen ist vermehrt mit Kontrollen und unangemeldeten QM-Oberkontrollen zu rechnen. Das Nicht-Einhalten der Bestimmungen wird sanktioniert. Mängeln im Bereich Tierschutz werden von QM-Schweizer Fleisch immer als schwerer Mangel beurteilt und kostenpflichtig verwarnt. Die Höhe der Sanktion wird nach der Anzahl Tiere festgelegt, welche vom Mangel betroffen sind (Rinder: 30 Fr., Schweine, Schafe, Ziegen: 10 Fr., Kaninchen 1 Fr.).
Mutationen wie Betriebsübergaben, Betriebsaufgaben, Korrekturen von Adressen, etc. müssen der QM-Geschäftsstelle schriftlich (per Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!, Kontaktformular oder per Post) gemeldet werden. Es genügt nicht, wenn eine Mutation „nur“ der zuständigen kantonalen Fachstelle mitgeteilt wird.
Das Qualitätsmanagement Schweizer Fisch unterstützt die Schweizer Aquakulturproduktion und hebt die Schweizer Produkte von Importprodukten ab. Der Konsument erkennt das Schweizer Produkt anhand der Auszeichnung mit QM-Schweizer Fisch.
Weitere Infos finden Sie auf der Seite QM- Schweizer Fisch
