Mit dem Qualitätsmanagement Schweizer Fleisch wird für die Abnehmer und Konsumenten die landwirtschaftliche Produktion transparent und offen dargelegt. Die Schweizer Schlachtviehproduzenten werden damit auf die sich öffnenden Märkte vorbereitet.
QM-Schweizer Fleisch verbietet seit 01.01.2019 den Einsatz von Klongenetik. Zum besseren Verständnis wurde die Formulierung der Anforderung in den Richtlinien von QM-Schweizer Fleisch unter Punkt 10.4 "Genetik" überarbeitet. Die angepassten Richtlinien QM-Schweizer Fleisch (Version September 2020) finden Sie hier. Zusätzlich wurde ein Merkblatt erarbeitet, welches die Anforderungen anhand von Beispielen verdeutlicht. Das Merkblatt kann hier heruntergeladen werden.
Die Teilnahme an einem Schweine Plus-Gesundheitsprogramm wird für QM-Betriebe mit Schweinehaltung ab 01.04.2021 obligatorisch. Da sehr viele Anmeldungen bei den Gesundheitsdiensten eingetroffen sind, empfehlen wir den Betrieben sich möglichst rasch bei einem der untenstehenden Anbietern anzumelden, damit eine Aufnahme bis zum 1. April 2021 noch möglich ist.
| SGD Sempach-West: | SGD Zürich-Ost: | Qualiporc, Appenzell: |
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| +41 41 462 65 70 | +41 44 635 82 21 | +41 71 787 09 88 |
Mutationen wie Betriebsübergaben, Betriebsaufgaben, Korrekturen von Adressen, etc. müssen der QM-Geschäftsstelle schriftlich (per Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!, Kontaktformular oder per Post) gemeldet werden. Es genügt nicht, wenn eine Mutation „nur“ der zuständigen kantonalen Fachstelle mitgeteilt wird.
